آموزش درست کردن میگو اسکمپی غذایی با طعم خاص
این میگو به میگو اسکمپی معروف است که با پوست پخته و سرو میشود و یکی از سبک های فرانسه میباشد.در ادامه این مطلب از بخش آشپزی فانوس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای میگو اسکمپی
میــگو شش عددبرگ اسفـنـاج 20 عدد
برنـــج یک پرس 100 گرمــی
فلفل دلــمــه ای ریــز خرد شده یک عدد
پیــاز یک عدد
کدو یک عدپ
کره اب شده ده گرم
نمـــک فلفـل زردچوبه دارچـــیــن و پودر سیر به مقــدار لازم
سس گلوریا دو قاشــق غذا خوری
سس گریـــن ده گرم
سس اویسـتـــر صدف ده گرم
کرم خاویار ده گرم
ادویه اســـموک ده گرم
سس خردل بیـســت گرم
روغن زیـــتون بیســت
- ۹۶/۰۵/۱۱