برای مقابله و درمان کم خونی تان می توانید از این مواد غذایی استفاده کنید.

مواد غذایی مناسب برای مقابله با کم خونی

کم خونی یا آنمی اختلال خونی شایعی است که در آن گلبول های قرمز و یا هموگلوبین کافی در خون وجود ندارد.در ادامه این مطلب با ما باشید.

_____________________________فانوس_____________________________

مقابله با کم خونی با این مواد غذایی

آنـمــی یا کم خونی اختـــلـالی اســـت که در نتـــیجـه کاهـــش میــزان هموگلوبین خون (بر اثر کمـــبود آهـــن یا مشکلات مربوط به جذب ایـــن ماده معدنـــی) بروز می کنـــد. کم خونی یک اخــتـــلال تغذیه ای بســیار رایج در جهـان است و این مشـــکل معــمولا خانم ها و کودکان را درگــیـر می کند.
متاســفـانــه در نتیجه ابــتــلا به کم خونی نیز فرد دچــار مشـکلــات جدی در بدن می شود، البــته علـاوه بر کمـبود آهن، ممـکـن است کم خونی در نتــیجه کمبود اسیدفولیــک و ویتـــامین B12، عوامــل ژنـــتیـــکــی یا بیـــمـاری های مزمـــن نیز بروز کند. محـقــقـان بر این عقــیـده هســـتــنـــد که داشــتـن تغذیه مناسب کلیــد پیـــشگـــیــری از بروز این بیـماری و درمـــان آن اسـت. در ادامـه با چند ماده غذایی آشنا می شوید که کمــک زیـادی برای مقـابـــلــه با کم خونی می کنـند.

منابع غذایی عالی برای جلوگیری از کم خونی:

اســفناج

لوبیاها، عدس، سویا و نخود در بیــن دیـگـــر حبوبات در هر لیوان تا حدود 5 میلــی گرم آهـن به بدن می رســـانند. توجه داشتـــه باشیــد که عدس بیشتـــریــن میـــزان ایــن ماده معدنـی را داراســت. عدس همـــچـنـــیـــن کم چرب و در عیـــن حال سرشـار از پروتئین اسـت. می توانید برای وعده صبـــحـانــه عدســی را بگنـجـــانــیـــد.

اســـفــنـــاج خواص متعـــددی دارد و یکی از منــابع غذایـی گیــاهـــی آهن محـسوب می شود. این سبزی خوشمزه همچـنیـــن سرشار از فیــبرها، ویتـامـین A، B9 ،C و E بوده و حاوی میزان زیـــادی بتاکاروتن و کلـسـیــم اسـت. با مصرف روزانــه نصـــف لیوان اســفنــاج می شود حدود 20 درصد نیاز روزانــه به آهن را تأـمین کرد. بهتـــر است بدانید که تمام سبــزیـــجات سبزرنگ مانند بروکلی، کلــم کیـــل، کاهو یا شاهی و غیـره