سیب زمینی را در خانه چگونه درست کنیم که ترد و خوشمزه شود

به گزارش مجله اینترنتی کــــــافــــــه ۷ : ما در اینجا به شما یاد می دهیم که چگونه سیب زمینی های خود را در خانه طوری سرخ کنید که به مانند سیب زمینی هایی که از بیرون می خرید کاملا ترد و خوشمزه شوند.سیب زمینی را در خانه چگونه درست کنیم که ترد و خوشمزه شود

کافه ۷ : مواد لازم :
روغن کلزا یا روغن بادام زمینی برای سرخ کردن
قطعات سیب زمینی با ضخامت زیاد و کاملا دراز
نمک
کافه ۷ : طرز تهیه :
۱ – روغن را در ظرفی بریزید و آنرا روی شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا داغ شود و یا اینکه در سرخ کن مقداری روغن بریزید و آنرا در درجه ی حرارت۳۷۵ قرار داده تا روغن کاملا داغ شود و سپس سیب زمینی ها را داخل آن بریزید و و بگذارید فقط کمی سرخ و نرم شوند و از حالت خامی درآیند. نباید اجازه دهید تا کاملا سرخ شوند و فقط باید کمی رنگ آنها عوض شود که این کار حدودا ۸ دقیقه طول خواهد کشید . سپس سیب زمینی ها را درآورده و آنها را در ظرفی ریخته و روی آنها یک