آموزش درست کردن نخودپلو با بادمجان غذایی خوشمزه با طعمی متفاوت
دستور تهیه نخودپلو با بادمجان ،اصولا ما دو نوع نخود می شناسیم؛ یکی نخود سبز و دیگری نخود آشی؛ یعنی به طور کلی این نخود ها را برای درست کردن آش و آبگوشت مناسب می دانیم. در حالی که عرب ها با این نخودها غذاهای متنوعی درست می کنند؛ یکی از آنها نخود پلو با بادمجان است که با سبزیجات مختلف آن را طعم دار می کنند.
مواد لازم برای نخودپلو را با بادمجان
2 پیمانه برنج
2 /1 ق چ زیره
4 ق س سس سویا
1 عدد بادمجان
1 عدد پیاز خردشده
1 عدد گوجه فرنگی خردشده
4 /1 پیمانه جعفری خردشده
1 پیمانه نخود پخته
2 ق چ رب گوجه فرنگی
4 /1 پیمانه آب مرغ
- ۹۶/۰۲/۰۵