آموزش درست کردن عصاره خیار همراه با نعناع،نوشیدنی مخصوص روز های گرم
هر
چه به روزهــای گرم سال نزدیک تر میشـــویم میل بیـــشتری به نوشیدنی های
خنک تابســتانی پیدا می کنیم.عصاره خیار همراه با نعناع یک نوشیدنی خنک و
دلچســـب است که طرز تهیه را در آشپزخانه فانوس آموزش خواهیم داد.
مواد لازم
۴۵۰ گرم خـــیار (حدود دو عدد) (با پوست و خرد شده)
نصـــف فنجان آبلیموی تازه
یک و نیم فنجان برگ نعناع
نصف فنجان شکر
یک فنجان آب
طرز تهــیه
تمـــام
مواد لازم را داخل مخلوط کـــن بریزید. به مقداری آب اضافه کنید که سه
چهارم مخلوط کن پر شـــود. تا زمانی که این مخلوط یکــدست شود، مخلوط کن را
خاموش نکنید. حالا یک صافی روی یک کاسه قرار داده و مـــخلوط را از آن رد
کنید. با استفاده از پشـــت قاشق به خوبی آن را فشار دهید تا تمام عـــصاره
ی آن داخل کاسه ریخته شود.
حالا یک پارچ برداشتـــه و نصف آن را با یخ پر کنید. عصـــاره را داخل آن
- ۹۶/۰۱/۳۱