آموزش درست کردن کباب مخلوط مرواریدی با بادمجان
کباب مخلوط ، یک نوع کباب جدید را می خواهیم آموزش دهیم. علاقه مندان به بادمجان هم دست کمی از کباب خورها ندارند و تعدادشان زیاد است. برای همین غذایی ترکیبی از هر دو را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای کباب مخلوط مرواریدی با بادمجان
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد تخم مرغ
2 /1 پیمانه جعفری
2 حبه سیر
1 عدد پیاز متوسط
1 ق چ فلفل سفید
2 /1 ق چ فلفل سیاه
3 ق س پودر نان
1 ق م نمک
به تعداد لازم سیخ چوبی
به میزان لازم قارچ
به میزان لازم گوجه فرنگی گیلاسی
- ۹۶/۰۱/۲۸